| Autor institucional : | FAO, OPS/OMS, UNICEF y PMA |
| Autor/Autores: | FAO, OPS/OMS, UNICEF y PMA |
| Fecha de publicación: | Noviembre 2019 |
| Alcance geográfico: | Mundial |
| Publicado en: | Estados Unidos |
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| Resumen: | El documento destaca la necesidad de promover entornos alimentarios más saludables mediante impuestos e incentivos fiscales que favorezcan una alimentación adecuada, sistemas de protección social, programas de alimentación escolar y la regulación de la publicidad y de la comercialización de alimentos. Las agencias también subrayan la importancia de mejorar el etiquetado de alimentos con sistemas de advertencia nutricional frontal, asegurar la inocuidad y calidad de los alimentos que se comercializan en la calle, y reformular la composición de ciertos productos para garantizar su aporte nutricional. |
