| Resumen: |
En los meses recientes el tema de la seguridad alimentaria ha regresado a la agenda internacional, como resultado del repunte de la tendencia alcista de los precios y el incremento en la volatilidad en los mercados de materias primas agrícolas. La recomposición de los equilibrios económicos alrededor del globo, la evolución demográfica, las variaciones climáticas, la escasez de recursos naturales, la creciente especulación financiera en los mercados de materias primas agrícolas y su efecto en la volatilidad de los precios, constituyen los principales factores que le confieren una dimensión estratégica a la actual problemática agroalimentaria.
En ese contexto, en diciembre de 2011 CEPAL organizó el seminario internacional “Políticas para la agricultura en América Latina y el Caribe: competitividad, sostenibilidad e inclusión social”, realizado en la sede de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) en Santiago, los días 6 y 7 de diciembre de 2011. Los artículos reunidos en este volumen se basan en las ponencias presentadas por los expertos en esa oportunidad. |
